お食い初め料理で 必ず準備する献立の１つに 「尾頭付きの焼き鯛」があります。 尾頭付きの鯛を買ってきて 自宅のグリルで焼くのは とても大変なんですよね。 私は調理済みの商品を 通販で購入するのが一番簡単で おすすめしてい…

おめでたい席やハレの日、 そして、お食い初めのお料理に 欠かせない「尾頭付きの焼き鯛」。 お食い初めの儀式が終わった後は、 パパやママ、家族で焼き鯛を おいしくいただきましょう。 普段は「鯛」を丸ごと購入する 機会って少…

こんにちは！ お食い初め推進部です！ 赤ちゃんが産まれてから 生後100日目前後に行う お食い初めのお祝い行事。 「一生、食に困らないように」 という願いを込めて行う 日本の伝統的な儀式です。 一生に一度のお祝いだからこ…

前回の記事では お食い初めに欠かせない ハマグリのお吸い物について 詳しく調べてまとめました。 今回は、 ハマグリが入手できなかった時など ハマグリ以外の食材で作る お食い初めのお吸い物レシピを 紹介したいと思います！ …

こんにちは！ お食い初め推進部です♪ 赤ちゃんの生後100日を祝う お食い初めのお祝い膳は 「一汁三菜」が基本です！ 汁物は、お吸い物や澄まし汁を 用意しましょう。 お食い初めのお吸い物には ハマグリ(蛤)を入れるのが一…

こんにちは！ お食い初め推進部です！ お食い初めのお祝いは これからの成長を願う 一生に一度のお祝い行事です。 お食い初めのお料理を できるかぎり手間暇かけて 「手作りしてあげたい」 と思うママは多いはず。 今回は、お食…

こんにちは！ お食い初め推進部です♪ なんてことはないですか？ お食い初めにおける「たこ」は 実は変わった食材の１つなんです。 今回はお食い初めの料理に 時々登場する「たこ」について スポットを当ててみました！